5 platos típicos de Irlanda

Irlanda es un lugar emocionante para visitar debido a los alimentos que tiene para ofrecer tanto a los locales como a los turistas. Dándole el pescado más fresco del verano, cordero en primavera, sopas y guisos durante el invierno, simplemente le encantará estar en este lugar e incluso querrá quedarse más tiempo si visita Irlanda por primera vez.

Lo más importante es que le encantarán las patatas durante todo el año. En general, los manjares irlandeses son sencillos pero, en última instancia, son uno de los alimentos con mejor sabor del mundo. Aquí están las mejores selecciones de comida que usted querrá probar una vez que vaya allí.

Mira la comida típica de Irlanda!

Mariscos

Cuando visites Irlanda fuera de los días de verano, tendrás más posibilidades de darte el gusto de comer ostras nativas frescas de la costa oeste del lugar. La mejor época para ir a Irlanda es septiembre, porque es exactamente el mes en que se celebra el Festival de la Ostra de Galway.

Usted notará que durante este tiempo, los mariscos realmente abundan en la mayoría de las cocinas irlandesas como los mejillones y las risas de Molly Malone’s, las almejas de Connemara y los langostinos de la bahía de Dublín. Sería un momento emocionante para experimentar esta época del año.

Colcannon y campeón

Cuando Irlanda se introdujo en el nuevo mundo durante el siglo XVI, los irlandeses cambiaron su dieta por la de las patatas. De repente, había muchas fuentes de alimentos baratos en el país, pero más tarde, la situación también se ha diezmado tan rápido como se disparó cuando la cosecha de patatas no era suficiente para toda la población.

Hoy en día, la patata sigue siendo el alimento básico de todas las familias irlandesas. El colcannon es una receta clásica hecha con puré de patatas, crema o mantequilla, col rizada o repollo, cebolletas y otros ingredientes secretos que crean el sabor calmante. Champ es también un manjar tradicional producido con ingredientes similares al Colcannon.

Pudín Blanco y Negro

Irlanda es conocida por su delicioso pudín hecho de sangre y grasa mezclada con cebada, carne de cerdo, avena y sebo en una salchicha de sabor. Por otro lado, el pudín blanco es una delicadeza menos común que sólo los irlandeses han convertido en algo especial. Es menos puesto con sangre a diferencia de la morcilla, que se encuentra en la mayoría de los restaurantes en Irlanda, servida con ensalada, vieiras, huevos y sopas.

Pan de Soda

Cada familia irlandesa crea su propia receta de pan de soda, escribiéndola a mano en un papel de carta o metiéndola en varios libros de cocina. Algunas de las recetas tienen un sabor dulce de miel y azúcar mientras que otras tienen algunos trozos de frutas secas encima del pan.

En algunos casos, otros prefieren añadir avena, semillas o salvado para un impulso saludable completo. Los únicos ingredientes que no cambian son el suero de leche para dar un efecto de aumento junto con el refresco de pan o el bicarbonato de sodio. Sea cual sea la forma en que se prepare, el pan de soda de Irlanda siempre será único en su género.

Barmbrack

Aquellos que aman el sabor del té frutal encontrarán que Barmbrack vale la pena probarlo. Lo más común es que se sirva con mantequilla, que es lo mejor para darse el gusto por la tarde cuando se está poniendo el sol. Algunas recetas tienen pasas de uva con un whisky o un té negro en la mesa.

Fuente: Club de Turismo Digital

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